मुख्य खाद्य और पेयलहसुन-मक्खन ब्रेड कटोरे में मीठा और समुद्री भोजन बार-बार

लहसुन-मक्खन ब्रेड कटोरे में मीठा और समुद्री भोजन बार-बार

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यह स्वादिष्ट चटपटी रेसिपी स्वाद में गर्म है, फिर भी गर्म है।

मैंने इस स्वादिष्ट रेसिपी को तैयार किया- स्वाद में गर्मियों में, फिर भी वार्मिंग में- नॉरफ़ॉक में दोस्तों से मिलने के लिए हाल ही की यात्रा के बाद। एक शाम, समुद्र तट पर एक लंबी, धूप, बाल्टी और कुदाल दिन का आनंद लेते हुए, हम बाहर बैठे - थके हुए और नमक और रेत में ढके हुए - और सूर्य को नीचे जाते हुए देखा, स्वादिष्ट चांडाल के कटोरे खाते हुए। ताजा मीठा सा स्वर्ग है!

लहसुन-मक्खन ब्रेड कटोरे में मीठा और समुद्री भोजन बार-बार (4 परोसता है)

सामग्री

बार-बार के लिए
जैतून के तेल के छींटे
1 लाल प्याज, diced
2 अजवाइन डंठल, बारीक कटा हुआ 2 लाल मिर्च, कटा हुआ
कॉब पर 3 मकई
1 बड़ा आलू, छील और diced
1.75 चुटकी (1 लीटर) गर्म सब्जी स्टॉक
100 ग्राम स्मोक्ड हैडॉक, काटने के आकार के विखंडू में कटे हुए 100 ग्राम पकाया झींगे 100 ग्राम कॉड, काटने के आकार के टुकड़ों में काटे गए
50 मिली सिंगल क्रीम
मुट्ठी भर ताजा अजमोद, कटा हुआ

रोटी के कटोरे के लिए
4 छोटी गोल रोटियाँ
3 लौंग लहसुन, कुचल
मुट्ठी भर ताजा अजमोद, कटा हुआ
100 ग्राम मक्खन
मसाला

तरीका
प्याज को छील लें और नरम होने तक जैतून के तेल के छींटे में धीरे से भूनें, लेकिन भूने हुए नहीं, कटा हुआ अजवाइन डंठल और लाल मिर्च जोड़ने से पहले और कुछ मिनट के लिए पकाना जारी रखें। शकरकंद की गुठली को कोड़ों से काट लें, उन्हें पैन में डालें और कुछ मिनटों के लिए हिलाएं, फिर स्टॉक में डालें और छिलके और सूखे आलू डालें।

जब तक आलू कॉड और स्मोक्ड हैडॉक के टुकड़ों में छोड़ने से पहले लगभग निविदा है। कुछ और मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें, फिर झींगे को गर्म करने के लिए जोड़ें। अंत में, एकल क्रीम में डालें, अच्छी तरह से हिलाएं, अजमोद जोड़ें और धीरे से उबाल लें जब आप लहसुन-ब्रेड कटोरे तैयार करते हैं।

रोटी की रोटियों के ऊपर से स्लाइस करें, फिर केंद्र को खुरचें ताकि आप ब्रेड के चार कटोरे के आकार के टुकड़ों से बचे रहें। एक माइक्रोवेव में मक्खन को पिघलाकर, लहसुन की कलियां, कटी हुई अजमोद और मसाला डालकर और रोटियों के अंदरूनी हिस्से को ब्रश करने से पहले अच्छी तरह से मिलाएं और बाहरी होंठ के ऊपर - लहसुन के मक्खन के साथ लहसुन का मक्खन बनाएं। महक दैवीय होगी), फिर चूडिय़ां में लादें और तुरंत परोसें। इन कटोरे के साथ आप किसी को भटकने का मन नहीं करेंगे!

मीठे के साथ और तरीके

स्वीटकॉर्न और कटा हुआ-सब्जी फ्रिटर (बाएं)
एक कटोरी में 1 गाजर, 1 शकरकंद, 2 आंगन में कद्दूकस करें और उसमें 2 कानों के कॉर्न, 1 मुट्ठी काली, 1 मुट्ठी जड़ी-बूटियां (जैसे तुलसी और अजमोद), 100 ग्राम सादा आटा, 4 अंडे और मसाला मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। । एक फ्राइंग पैन में गर्म तेल में मिश्रण के चम्मच को गिराएं और दूसरी तरफ पकाने के लिए पलटने से पहले कुछ मिनट पकाएं। हल्के कपड़े पहने सलाद, ह्यूमस और कसा हुआ नींबू उत्तेजकता के साथ परोसें।

केकड़ा और मीठा सलाद
मक्खन के दो कान मकई और मौसम अच्छी तरह से, पन्नी में लपेटो और 30 मिनट के लिए एक गर्म ओवन में भूनें। एक बार पकने के बाद, गुठली को काट लें, फिर दो कटोरे के साथ मिश्रित सलाद के पत्तों और सफेद केकड़े के एक बड़े चम्मच के बीच विभाजित करें। लाल मिर्च के कुछ स्लाइस, कटा हुआ एवोकैडो, कुछ ताजा धनिया और एक हल्के विनैग्रेट ड्रेसिंग जोड़ें, फिर सेवा करें।

स्वीटकॉर्न आइसक्रीम
सिल पर 4 कॉर्न से गुठली काटें, फिर 300 मिलीलीटर दूध, 400 मिली डबल क्रीम और 200 ग्राम कोस्टर शुगर डालें और एक पैन में एक उबाल लाने के लिए, इससे पहले कि फ्लेवर इन्फ्यूज़ को ठंडा कर दें, फिर एक हाथ से ब्लेंडर के साथ ब्लिट्ज करें। एक अलग कटोरे में, 6 अंडे की जर्दी को हरा दें, फिर अंडे पर क्रीमयुक्त स्वीटकॉर्न मिश्रण का एक कप डालें और सॉस पैन में सब कुछ डालने से पहले लगातार हिलाएं। कस्टर्ड को तब तक गर्म करें जब तक कि चम्मच के पिछले भाग को गर्म करने के लिए पर्याप्त गाढ़ा न हो जाए। एक बार ठंडा होने पर, आइसक्रीम को आइसक्रीम में बदलने के लिए आइसक्रीम मेकर का उपयोग करें, फिर जामुन के साथ परोसें।

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