मुख्य खाद्य और पेयरेसिपी: केला, अखरोट और नमकीन मेपल-सिरप पाव, मेपल मैस्कारपोन के साथ परोसा जाता है

रेसिपी: केला, अखरोट और नमकीन मेपल-सिरप पाव, मेपल मैस्कारपोन के साथ परोसा जाता है

साभार: मेलानी जॉनसन

केला, अखरोट और नमकीन मेपल-सिरप पाव रोटी के लिए यह नुस्खा, मेपल मस्करपोन के साथ परोसा गया था, जो मूल रूप से बचे हुए अखरोट का उपयोग करने के लिए सपना देखा था। यह बहुत अच्छा है, हम सुझाव देंगे कि भले ही आप बाहर चले गए हों, यह सुपरमार्केट की यात्रा का गुण है।

'मैं हमेशा क्रिसमस पर घर पर अखरोट के कटोरे रखता हूं, ' मेलानी जॉनसन लिखती हैं, 'लेकिन, जैसे सजावट दूर रखी जाती है, वैसे ही वे और मैं रसोई में उनका अच्छा इस्तेमाल करना पसंद करते हैं।'

हम कहेंगे कि यह नुस्खा निश्चित रूप से 'अच्छे उपयोग' के रूप में गिना जाता है - सोमवार तक हेल्थ किक लगाओ और सप्ताहांत में इस के कुछ स्लाइस का आनंद लें।

सामग्री (4 कार्य करता है)

  • 225 ग्राम पके केले (लगभग 3), मसला हुआ
  • 1 अधिक केला, आधा लंबाई के तरीके
  • 100 मिली मेपल सिरप
  • 125 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन, नरम, लेकिन चिकना नहीं
  • 75 ग्राम मस्कोवैडो चीनी
  • 1tspn वेनिला-बीन पेस्ट
  • 2 अंडे
  • 250 ग्राम सेल्फ-आटा आटा
  • 50 मिली दूध
  • 50 ग्राम अखरोट, कटा हुआ
  • 50 मिलीलीटर मेपल सिरप (ब्रश करने के लिए आधा, मैस्करपोन के लिए आधा)
  • 250 ग्राम मस्कारपोन
  • समुद्री नमक की एक चुटकी

तरीका

अपने ओवन को 180˚C / 350eatF / गैस के निशान पर प्रीहीट करें। एक लीटर लोफ टिन को ग्रीस करें और फेंटें।

एक मध्यम आकार के कटोरे में, पके केले को एक कांटा के पीछे से मैश करें और एक तरफ सेट करें।

मक्खन और चीनी को एक साथ बड़े प्याले में फेंटने और फुलाने के लिए एक इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर का उपयोग करें। अंडे और वेनिला जोड़ें और यहां तक ​​कि हराया। मेपल सिरप में डालो, मैश किए हुए केले जोड़ें और फिर से हरा दें। आटे में टिप करें और जब तक कटा हुआ अखरोट के माध्यम से मोड़ने से पहले, मिश्रण को ढीला करने के लिए दूध मिलाते हुए, संक्षेप में मिलाएं।

तुरंत तैयार टिन में डालें। ध्यान से मिश्रण के शीर्ष पर एकल केले के आधे हिस्से को रखें और लगभग 30-35 मिनट या जब तक एक कटार साफ न हो जाए तब तक सेंकना करें।

पाव को ओवन से निकालें और, जब यह अभी भी गर्म है और टिन में है, तो शीर्ष पर छेद बनाने के लिए एक कटार का उपयोग करें। मेपल सिरप के साथ ब्रश करें और फिर समुद्री नमक के साथ छिड़के। टिन में छोड़ दें, जब तक कि यह ठंडा न हो जाए और फिर एक सर्विंग प्लेट पर रखें।

मेस्कल सिरप में मेपल सिरप को मिलाने के लिए एक कांटे का उपयोग करें और गर्म केले की रोटी के साथ परोसें। यदि इसके बाद भी कुछ बचा है, तो आप पाव को काट सकते हैं और इसे मेपल मक्खन के रूप में फैला सकते हैं।


श्रेणी:
बेडरूम में बाथटब: क्या आपको इसे घर पर आज़माना चाहिए?
एक शानदार औपनिवेशिक छत के साथ कैम्ब्रिज के पास एक हल्का और सुंदर देश का घर