Forsthofalm में एक लंबा सप्ताहांत, अल्पाइन होटल पूरी तरह से लकड़ी से बना है
हाल के शोध में बताया गया है कि प्रकृति के आनंद के लिए बिताया गया समय हमारे लिए अद्भुत है, यहां तक कि सप्ताह में कुछ घंटे भी एक बड़ा बदलाव लाते हैं। मेलानी ब्रायन ने ऑस्ट्रिया के एक होटल फोर्स्टहोफल्म में एक लंबे सप्ताहांत के साथ सिद्धांत का परीक्षण किया जो आपको शुरू करने से बेहतर महसूस करने का वादा करता है।
साल्ज़बर्ग के बाहर लगभग एक घंटे और एक से अधिक, एक हेयरपिन, एक-लेन ट्रैक, फॉरस्टॉफाल्म या 'लकड़ी होटल' खड़ा है। लीओगांग के अल्पाइन स्पोर्ट्स हेवन के ऊपर ऊँचा बैठा है, यहाँ की हवा साफ और शुद्ध है, एकमात्र आवाज़ बर्डसॉन्ग से आती है या पहाड़ी बकरियों के झुंड से घंटियों के कोमल झुरमुट हैं।
आकर्षक मार्कस और क्लाउडिया विडाउर द्वारा स्वामित्व और विस्तारित, यह परिवार द्वारा संचालित स्वास्थ्य और प्रकृति होटल एक ऐसा क्षेत्र है जिसमें सबसे अधिक ब्रिटेन के अवकाश निर्माताओं को अपने वसंत, गर्मी और शरद ऋतु की छुट्टी की क्षमता के लिए जाना जाता है। इसे बिना स्कॉटलैंड के मिडज, बड़े पहाड़ों के रूप में सोचो - और, मैं इसे बेहतर मौसम कहता हूं।
जैसा कि नाम से पता चलता है, फॉर्स्टाफॉल्म का इंटीरियर पूरी तरह से लकड़ी से बना है; लार्च, पाइन और स्प्रूस सटीक होना। न केवल किसी भी लकड़ी, बल्कि 'चंद्रमा की लकड़ी' - लकड़ी चांद के दौरान गिर गई जब सैप की मात्रा अपने निम्नतम स्तर पर है। परिणाम, जाहिरा तौर पर, एक ऐसा उत्पाद है जो विस्तार और अनुबंध नहीं करता है, जितना कि इसके नीलम अहंकार को बदल देता है इसका अर्थ यह है कि इसका उपयोग अधिक सटीक निर्माण सामग्री के रूप में किया जा सकता है।
यह इंजीनियरिंग का काफी करतब है। पट्टियों को एक साथ पकड़े हुए कोई गोंद नहीं है, बेडफ्रेम या तालिकाओं में कोई नाखून नहीं हैं। यह सब लकड़ी से बनाया गया है। अनुपचारित, लकड़ी रहित।
साभार: गुंटर स्टैंडल
पहली नज़र में, कमरे कुछ प्रकार के नैदानिक सॉना की तरह दिखते हैं। सभी हल्की लकड़ी और सफेद बेडशीट। मेरे कमरे में एकमात्र रंग दो अंडाकार सफेद व्यंजनों पर रखा एक एकांत लाल सेब से आया था। इसने ईमानदारी से मुझे परेशान किया। मैं एक ऐसी महिला हूं जिसे अक्सर एंटीक दुकानों में सूंघते हुए पाया जाता है। मुझे एक तकिया या सात से प्यार है। यहां, कमरे में एकमात्र स्पष्ट लक्जरी एक शानदार सहायक मेमोरी फोम गद्दे है। हालाँकि, जितना अधिक समय मैंने इस जगह पर लगाया, उतने ही अधिक समय के लिए मेरे मन ने अव्यवस्था को खत्म कर दिया। कमरा शांत और शांत महसूस हुआ।
बाहर, एक बालकनी थी, जिसमें हरे-भरे पहाड़ी ढलान के साथ एक सीधा दृश्य दिखाई देता था। दूर-दूर तक फैली धूल के बादल हर बार और फिर एक पहाड़ की तरह ट्रैक से नीचे उतर जाते हैं, लेकिन यह एकमात्र विकर्षण था। मुझे जल्द ही एहसास हुआ कि उत्कृष्ट प्राकृतिक सुंदरता के क्षेत्र के बीच में एक न्यूनतम रंग पैलेट में रहना एक अविश्वसनीय रूप से आराम करने वाली बात थी।
साभार: गुंटर स्टैंडल
यह पूरी जगह को समेटता है। फ़ॉर्स्टफ़ॉल्म की यात्रा एक पुनर्जन्म अनुभव है, एक जो आपको धीमा करने के लिए मजबूर करती है, जो आपके पास है और जो प्रकृति की पेशकश कर सकते हैं, उसकी सराहना करते हैं, जबकि शुद्ध भोजन और पेय के साथ अपनी आत्मा का पोषण भी करते हैं। और मैं अपनी वापसी पर अपने स्थानीय योग कक्षा में शामिल हो गया हूं और कुछ बूढ़े मध्यम आयु वर्ग के लोगों को स्थानांतरित करने के लिए एक बूट शिविर के लिए साइन अप किया है - दो चीजें जो मैंने कभी आल्प्स की अपनी यात्रा से पहले नहीं मानी थीं।
Forsthofalm की कीमतें एक पूर्ण या आधे बोर्ड के आधार पर प्रति व्यक्ति प्रति रात € 105.20 से शुरू होती हैं। होटल बच्चों के लिए पूरा करता है, लेकिन एक समय में केवल दस स्वीकार करेगा; वही सीमा कुत्तों पर लागू नहीं होती है, जिनका रात में € 28 में स्वागत किया जाता है। Www.forsthofalm.com पर अधिक जानकारी प्राप्त करें ।
खाद्य और पेय
Forsthofalm एक ऐसा होटल हो सकता है जो देखने पर ध्यान केंद्रित करता है कि आप स्वस्थ और खुश हैं जब आप आए थे, लेकिन शुक्र है कि इसका मतलब यह नहीं है कि खानपान में लेटस पत्तियों और धूल के अंश शामिल हैं। वास्तव में, पूर्ण विपरीत मामला प्रतीत होता है। Forsthofalm के कुक्का रेस्तरां में भोजन बार सभी प्रकार के व्यंजनों के साथ प्रस्तुत किया जाता है।
ताजे पके हुए ब्रेड का एक विशाल बुफे (ओवन आपको उनकी गर्म चमक और नाक-गले की सुगंध के साथ जैसे ही आप लॉबी में जाते हैं), मीट, चीज, फल, पेस्ट्री और सलाद के साथ शुभकामनाएं देते हैं।
पाँच से कम पाठ्यक्रमों में से कुछ भी एक स्नैक के रूप में माना जाता है, और आप दांतों के सबसे मीठे को संतुष्ट करने के लिए डेसर्ट पहुंचने से पहले बेल्ट-बस्टिंग मुख्य पाठ्यक्रमों के माध्यम से सूप से अपना काम करेंगे। जैविक, स्थानीय खाद्य पदार्थों और ताजा अल्पाइन जड़ी बूटियों पर ध्यान देने के साथ, मेनू अपने प्रभावशाली बयान ग्रिल से कम से कम एक मांस, एक मछली, एक शाकाहारी और एक शाकाहारी मुख्य की पेशकश करने के लिए दैनिक बदलता है।
पीना समान रूप से विविध है, ऑस्ट्रियाई वाइन के उत्कृष्ट सरणी सहित तहखाने में 300 से अधिक वाइन के प्रभावशाली चयन के साथ। एक विशेष पसंदीदा होटल की अपनी ब्रांडेड 'ऑरेंज वाइन' थी - इसलिए इसे प्राकृतिक किण्वन प्रक्रिया के दौरान बीज और त्वचा से अपना रंग लेता है। यह रेड वाइन की तरह है, लेकिन यह सफेद है - अच्छी तरह से, तकनीकी रूप से नारंगी - और ... ठीक है, यह जटिल है, लेकिन यह रमणीय है, जटिल है और सॉविनन ब्लैंक या पिनोट ग्रिगियो के लिए एक ताज़ा बदलाव करता है।
करने के लिए काम
होटल का चक्कर लगाओ
यदि इसे लेना आसान है, तो यह आपके कल्याण और विश्राम का विचार है, छोटे स्पा पूल के साथ एक सन ट्रैप छत है, और कई प्रकार की मालिश (एक हर्बल मालिश या एक फेशियल भी शामिल है)। यहां आश्चर्यजनक सौना और एक सन रूम भी हैं, जो सभी आसपास के बदलते पहाड़ों पर विस्मयकारी खिड़कियों की पेशकश करते हैं। चेतावनी का एक शब्द, हालांकि: यह ऑस्ट्रिया में लोगों के लिए सौना / स्टीम रूम / सनबाथिंग क्षेत्रों में नग्न घूमने के लिए पूरी तरह से सामान्य है; बेशक, अगर आप नहीं करना चाहते हैं, तो आपको इसमें शामिल होने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन बस इस बात से अवगत रहें कि आप अचानक कुछ अनपेक्षित, शगुन के साथ परेड में शामिल हो सकते हैं।
योगा हाइक और बूट कैंप
यदि आप एक सर्व-समावेशी आधार पर रहते हैं, तो गतिविधियाँ पैकेज का हिस्सा होती हैं, और जब मैंने बूट कैंप वर्कआउट्स को मिस किया, तो मैंने विभिन्न आउटडोर पास्ट की पेशकश की। एक पहाड़ के सामने एक आउटडोर योग सत्र था (सभी सही कारणों के लिए लुभावनी), एक योग वृद्धि (मूल रूप से एक पहाड़ी पथ पर चलना, कभी-कभी ध्यान करना रोकना) और एक पहाड़ पर एक वास्तविक वृद्धि। बाद में मैं कई बुजुर्ग स्थानीय लोगों और उनके पोते / कुत्तों से आगे निकल गया, लेकिन बड़े पैमाने पर ग्लेशियर के शानदार दृश्य के साथ पुरस्कृत किया गया।
हवाई योग
एक योग हाइक के अंत में एक टुकड़ा डी प्रतिरोध था : हवाई योग का एक सत्र। बिन बुलाए के लिए, यह वह जगह है जहां प्रैक्टिशनर को अपने स्ट्रेच को तेज करने के लिए एक स्लिंग को छत से निलंबित कर दिया जाता है। इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि मैंने बूट कैंप का भी प्रयास किया था, (और संभवत: रात से पहले कुछ उपरोक्त स्वादिष्ट नारंगी शराब के प्रभाव के तहत) मैंने फैसला किया कि मुझे अपना सर्वश्रेष्ठ शॉट देना चाहिए।
शुरू करने के लिए, यह दोनों जमीन-आधारित और सरल था, यहां तक कि आराम भी। इसलिए जब हमारे प्रशिक्षक ईव ने एक स्वयंसेवक से स्लिंग का प्रयास करने के लिए कहा, तो मैंने अपनी सफलता से बौखलाया - एक पांच साल की उत्सुकता के साथ मेरे हाथ को हवा में गोली मार दी, जो वास्तव में एक मैथ्स प्रश्न का उत्तर जानता है (मेरे पास हो सकता है) यहां तक कि 'मी! मी! मैं!') चिल्लाया।
हमें प्रतीत होता है कि सरल तकनीक दिखाई गई थी, जिसे मैंने देखा, फिर एक बच्चे के हाथी की कृपा से लॉन्च किया गया। मैंने अपनी पर्याप्त स्थिति को घेरने के लिए पर्याप्त सामग्री खोजने के लिए कुश्ती की, मेरी प्रगति के साथ बहुत ही असामान्य रूप से अधीर हो गया, और कहा स्लिंग में खुद को लॉन्च किया। यहां से मैं छत से एक मौत के स्पिन में चला गया, इससे पहले कि खुद को गुलेल से फर्श पर मेरे कोकून से बाहर फेंकने से पहले पाटसी के सभी एप्लाम्ब के साथ पूरी तरह से शानदार से उस कुख्यात दृश्य में कैब बाहर निकल जाए। अपने अभिमान के अलावा कुछ भी नहीं करने के लिए, मैंने अपना 'नमस्ते' कहा और सौना से पीछे हट गया, जहां कोई भी संदिग्ध नहीं है अगर आपका चेहरा चमकदार लाल है।
