मुख्य खाद्य और पेयएकल माल्ट स्कॉच व्हिस्की की असाधारण वृद्धि - और 2018 की £ 1 मी बोतल संभावित रूप से पहली किस होगी

एकल माल्ट स्कॉच व्हिस्की की असाधारण वृद्धि - और 2018 की £ 1 मी बोतल संभावित रूप से पहली किस होगी

कलाकार सर पीटर ब्लेक के लेबल के साथ मैकलान 1926, एक 60 वर्षीय व्हिस्की। क्रेडिट: एएफपी / गेटी इमेजेज
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व्हिस्की की कीमतें देर से छत के माध्यम से चली गई हैं, 2018 में 40% की वृद्धि हुई है - लेकिन क्या यह एक बुलबुला है या एक नई संग्रहणीय संपत्ति का वास्तविक उद्भव है ">

कुछ हफ़्ते बाद, हालांकि, एक समान बोतल - एक एडमी एक के बजाय एक पीटर ब्लेक लेबल के साथ एक - न्यूयॉर्क में सोथबी में एक कम बिट के लिए चला गया। क्या व्हिस्की बाजार ने अपने चरम पर पहुंच गया था? इसके बारे में थोड़ा सा भी नहीं।

अगले महीने दोनों हथौड़े की कीमतें इस तरह की लग रही थीं कि आप अल्दी एकल माल्ट की बोतल के लिए पैसे का भुगतान करेंगे। उसी बैच का एक और उदाहरण लंदन के क्रिस्टी में £ 1 मिलियन में बेचा गया, इस बार एक बोतल में आयरिश कलाकार माइकल डिलन द्वारा एकतरफा डिजाइन किया गया। विभिन्न शुल्क और वास्तविक कीमत का भुगतान £ 1.2m था।

इसका कारण इतना ऊँचा चला गया "> एक व्हिस्की ब्लॉग ने इसे 'संग्रहणीय मैकलैंस के पवित्र कंघी बनानेवाले की रेती' के रूप में संदर्भित किया।

उस से परे, हालांकि, क्यों? हम कला के एक महान काम के बजाय शराब की एक बोतल के बारे में बात कर रहे हैं - हालांकि निश्चित रूप से इस तरह की बोतलें उस रेखा को काफी हद तक धुंधला करती हैं। क्या यह वास्तव में दुर्लभ, अद्वितीय और विशेष है जो उस प्रकार की कीमत का औचित्य साबित करता है? या यह एक बुलबुला है, जो वर्षों से ट्यूलिप से लेकर बिटकॉइन तक सब कुछ के तरीके में है, जो एक दिन भविष्य की पीढ़ियों के लिए बेतुका लगेगा।

'व्हिस्की गुरु चार्ल्स मैकलेन स्पष्ट रूप से कलेक्टरों द्वारा लुटाए जाते हैं जब एशिया में व्याख्यान यात्राएं होती हैं'

वास्तविक प्रशंसा और उत्साह ने बेशक ईंधन को बढ़ाने में मदद की है, लेकिन अटकलें बिल्कुल समीकरण का हिस्सा हैं। एक सुझाव यह भी है कि कुछ 'कलेक्टर' वास्तव में उपभोक्ता हैं, ख़ुशी से एकल सिंगल माल्ट और क्लेर्ट्स को पीते हैं, जो वे नीलामी में खरीदते हैं, बजाय केवल धूल भरे तहखाने में डालने के। अश्लील के रूप में शामिल sums हो सकता है, हम ऐसे chutzpah को निहारने में मदद नहीं कर सकते हैं - और उन लोगों के विपरीत जो Goodwood में £ 1m क्लासिक्स की दौड़ लगाते हैं, अंतिम ड्रॉ ड्रॉ होने के बाद व्हिस्की की एक बोतल की 'रिपेयरिंग' नहीं होती है।

नाइट फ्रैंक ने हाल ही में अपनी वार्षिक वेल्थ रिपोर्ट में इस सवाल का सामना किया, जिसने 2018 को दुर्लभ एकल माल्ट के लिए एक 'परिवर्तनकारी वर्ष' कहा, कुल मूल्य में 40% की वृद्धि दर्ज की और भविष्यवाणी की कि बोतल को पकड़ने के लिए उन भाग्यशाली लोगों के लिए 'कीमतें कठोर बनी रहेंगी'। 'सही भट्टियों' में से एक से कुछ।

"इसे मत छोड़ो ... यह नहीं है !!!"। मैकलान वेलेरियो अडामी 1926, एक 60 वर्षीय स्कॉच, अक्टूबर 2017 में £ 700, 000 प्राप्त किया था। हालांकि द मैकलान वलेरियो अडामी 1926 की 12 बोतलें उत्पादित की गई थीं, यह ज्ञात नहीं है कि उनमें से कितने मौजूद हैं। कहा जाता है कि जापान में 2011 में एक भूकंप में नष्ट हो गया था, और यह माना जाता है कि उनमें से कम से कम एक को खोला और खपत किया गया है। (तस्वीर: आलमी)

वास्तव में व्हिस्की बाजार के लिए उत्सुक लोग थे कि उन्होंने एक अलग रिपोर्ट भी शुरू की, 'एशियाई निवेशक माल्ट व्हिस्की के लिए क्यों पागल हो रहे हैं', जिसने इसे 'हाई-नेट-वर्थ कलेक्टरों द्वारा जुनून का निवेश' बताया।

व्हिस्की के गुरु चार्ल्स मैकलीन स्पष्ट रूप से कलेक्टरों द्वारा जुटाए जाते हैं जब रिपोर्ट के अनुसार एशिया में व्याख्यान पर्यटन पर होते हैं, जबकि चीनी अरबपतियों के निजी जेट नियमित रूप से एबरडीन और एडिनबर्ग में देखे जाते हैं। यह सिर्फ स्कॉच नहीं है, हालांकि: जापानी व्हिस्की की भी मांग की जाती है, जिसमें पिछले साल £ 300, 000 की बिक्री हुई थी।

असाधारण सामान। यदि आप इसे एक घटिया अहसास के साथ पढ़ रहे हैं, जिसे आपने या तो पी लिया है या एक ऐसी बोतल दी गई है, जो अब सौभाग्य के लायक हो सकती है, तो बहुत बुरा न मानें - यहां तक ​​कि विशेषज्ञों को भी पकड़ा गया है। व्हिस्की एक्सचेंज के संस्थापक और पानी के जीवन पर ब्रिटेन के अग्रणी विशेषज्ञों में से एक, सुखिंदर सिंह ने नाइट फ्रैंक को बताया कि उन्होंने 1926 के कुछ मैकालेन को कुछ साल पहले केवल £ 5, 000 में बेच दिया था। उन्होंने कहा, "मुझे बहुत बुरा नहीं लग रहा है।" 'मुझे अभी भी कुछ बोतलें मिली हैं।'


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पकाने की विधि: दोपहर की चाय के लिए एकदम सही, क्विंस, अखरोट और शहद केक
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