मुख्य खाद्य और पेयस्टोव पर बेल: एक सुंदर बोथोल, कॉटस्वोल्ड्स आकर्षण से भरा, एक देहाती पब और एक आश्चर्यजनक बुटीक होटल के संयोजन में

स्टोव पर बेल: एक सुंदर बोथोल, कॉटस्वोल्ड्स आकर्षण से भरा, एक देहाती पब और एक आश्चर्यजनक बुटीक होटल के संयोजन में

साभार: आलमी

एलेक्जेंड्रा फ्रेज़र ने ब्रिटिश ग्रामीण इलाकों में अपने दौरे को जारी रखा है और एक छिपे हुए मणि को देखा है, जो कोट्सवोल्ड के पत्थर में घिरा है और आसानी से अद्भुत वन्यजीव पार्क के करीब है।

हमारी संस्कृति में अंतर्राष्ट्रीय यात्रा की बहुत प्रशंसा की जाती है (जब निश्चित रूप से आयोजित की जाती है), कि जब कोई एक सप्ताहांत के लिए चूहा दौड़ से बचना चाहता है, तो कॉटस्वोल्ड के परिदृश्य की तुलना में पेरिस या प्राग के स्थलों की ओर मुड़ना अधिक आम बात हो गई है। केंट।

मैं खुद इस आदत का शिकार हुआ; दस साल के बच्चों के समूह के लिए सुरक्षा के एक संदिग्ध मानक के साथ गतिविधियों को करने के लिए एक नींद वाले समुद्र तटीय शहर में विषम स्कूल-यात्रा से अलग, एक साल पहले तक हमारे सुंदर टापू की मेरी खोज 30 मील तक सीमित थी। शहर से दिशा जहाँ मैं बड़ा हुआ।

मार्केट स्क्वायर, स्टोव ऑन द वॉल्ड, कॉटस्वोल्ड्स, ग्लॉस्टरशायर।

ग्रामीण ऑक्सफोर्ड में 31 मील की यात्रा ने मेरी घरेलू मिनी-ब्रेक शिक्षा शुरू की और ब्रिटेन को बेहतर तरीके से जानने की इच्छा पैदा की। मेरी अगली यात्राएं मुझे यॉर्क, फिर डेवॉन तक ले गईं, जब तक कि मैं जिस अवसर को पाने के लिए तरस रहा था, वह मेरी गोद में आ गया था: कॉटस्फोल्ड्स।

कंट्री लाइफ इंस्टाग्राम अकाउंट पर पिछले साल के लिए हर कल्पनीय शैली में कॉटस्वर्ल्ड्स स्टोन का वर्णन करने वाले व्यक्ति के लिए, बर्गफोर्ड के माध्यम से ड्राइविंग करना डिज्नीलैंड में स्लीपिंग ब्यूटी कैसल तक ड्राइविंग करने जैसा था (एक अनुभव जो मेरे फ्लैटमेट से थोड़ा विवादास्पद था, पहले से ही हिल गया था मेरी कार में मोटरवे पर उसकी पहली यात्रा)।

येलो-स्टोन-रोड बर्फ़ोर्ड से स्टोव-ऑन-द-वोल्ड हमारे शहर के विचारों को पिघला देता है, और जब तक हम स्टोव पर बेल तक खींचे गए तब तक हम अपने दो वर्षों के सहवास में रहने की तुलना में पहले से अधिक आराम कर रहे थे। ।

कहाँ रहा जाए

स्टोव पर बेल एक वाक्य में है, ठीक उसी तरह जैसे यह होना चाहिए। आरामदायक, गर्म और मैत्रीपूर्ण, यह एक उदार द्वारपाल की तरह शहर के प्रवेश द्वार पर बैठता है, एक लंबी यात्रा के बाद पिंट या दो के लिए अपनी तितली की दीवारों के भीतर आगंतुकों का स्वागत करता है।

हम भाग्यशाली रहे कि हम अपने बाकी के प्रवास के लिए वहाँ रहे। बेल के कमरे व्यक्तिगत रूप से, अजीब तरह से देहाती शैली में डिज़ाइन किए गए हैं, अश्लील रूप से आरामदायक हैं और रूबी बंदरगाह की एक बोतल के साथ आते हैं या अपने प्यारे बिस्तरों में एक शांतिपूर्ण नींद में डूबने से पहले आनंद लेने के लिए जिन का आनंद लेते हैं। बाथरूम लैवेंडर-सुगंधित उत्पादों से भरे होते हैं और गर्म रेल पर शराबी तौलिए - एक चाहिए, अब जब तापमान कम हो रहा है।

कमरे एकल कब्जे के लिए £ 85 से शुरू होते हैं और प्रति रात डबल अधिभोग के लिए £ 165। Www.thebellatstow.com पर सर्वोत्तम दर की गारंटी।

क्या करें

नींद हमारे लिए कार्ड पर नहीं थी - फिर भी। शहर के चारों ओर एक कोमल भटकने के बाद और कई प्राचीन वस्तुओं की दुकानों के प्रति आकर्षण (यदि आप अपने दुर्लभ 50p संग्रह का विस्तार करने के लिए देख रहे हैं, तो यह जाने का स्थान है) मैंने फैसला किया कि मेरे फ्लैटमेट की घोषणा करने के लिए उच्च समय था, सबसे उत्साही M25 के अंदर पशु प्रेमी, कि हम चिड़ियाघर जा रहे थे।

Cotswold Wildlife Park में ज़ेबरा चराई वाले मैदान।

एक निरपेक्ष नखलिस्तान, कॉटस्फोल्ड्स वाइल्डलाइफ पार्क हर एक प्राणी की कल्पना करने योग्य है। ब्रैडवेल ग्रोव, हेयवर्थ परिवार के घर के आसपास केंद्रित, पार्क और उद्यान प्यार से बिछाए गए हैं, जो चारों ओर से घूमने के लिए एकदम सही हैं और हर दिन देखने वाले स्थलों की प्रशंसा नहीं करते हैं।

बेबी स्टेला, कॉटस्फोल्ड्स दुर्घटना का सबसे नया जोड़ है। रोरी कार्नेगी की तस्वीर।

इन स्थलों में से एक, और जिसे मैं देखने के लिए सबसे अधिक उत्सुक था, वह है मोंटी। मोंटी ने इस साल कंट्री लाइफ पढ़ने वाली पहली राइनो बनने के लिए सुर्खियां बटोरीं। हेड गेमकीपर मार्क (राइनो व्हिस्परर) की मदद से मैं मोंटी को अपनी नई संतान, आराध्य स्टेला से मिलने से पहले कान के पीछे एक खरोंच के साथ उसकी वफादारी के लिए धन्यवाद करने में कामयाब रहा।

जिस क्षण हमारे लेखक मोंटी राइनो से मिले, जो विडंबना है कि पार्क में सबसे बड़ी नरमी है।

सुनिश्चित करें कि आप घर और उद्यानों सहित पूरी जगह पर ठीक से साँस लेने के लिए पर्याप्त समय छोड़ दें - यह वास्तव में एक अद्भुत पार्क के लिए एक शानदार सेटिंग है। अन्य मुख्य आकर्षण में शेर और जिराफ शामिल हैं, गैंडों के मैदान से थोड़ी दूर टहलने के लिए।

पार्क का टिकट वयस्कों के लिए £ 14 से शुरू होता है, बच्चों और वरिष्ठों के लिए £ 9.50 और दो से कम उम्र के बच्चों के लिए मुफ्त। Www.cotswoldwildlifepark.co.uk पर बुक करें

कहाँ खाना है

के साथ उत्साह, यह एक कठिन भोजन के लिए हमारे अस्थायी घर में लौटने का समय था।

बेल पर दिन-रात की दिनचर्या निहारना एक आश्चर्य है; एक स्विच के झटके और एक मैच की हड़ताल में परिवार के अनुकूल गांव पब से नाजुक भोजनालय में तब्दील। छोटे स्पर्श आपको घर पर और एक विशेष उत्सव में एक साथ महसूस करते हैं; ताजे कॉटस्वाल्ड्स फूलों का एक सुंदर गुच्छा, एक आरामदायक तकिया जिस पर अपनी थकी हुई पीठ को आराम करने के लिए, वाइन ग्लास एक दिन में चलने के लिए छोटे कटोरे के आकार को कम कर देता है।

जब सिफारिशें आती हैं तो मैं आपके वेटस्टाफ पर भरोसा करने की सलाह देता हूं; झींगा स्टार्टर विशेष स्वादिष्ट था और उनकी आश्चर्यजनक रूप से व्यापक वाइन सूची वास्तव में वयस्क पर्यवेक्षण के तहत चमकती है। अपने नमक के लायक किसी भी पब की तरह, उनकी स्टेक को पूर्णता के लिए पकाया जाता है और उनके मौसमी व्यंजन हमेशा स्वादिष्ट होंगे; हमने पोर्क पेट की कोशिश की, लेकिन मेनू पर अब मेमने की दुम विशेष रूप से स्वादिष्ट लगती है।

खत्म करने के लिए, डार्क चॉकलेट निमेस में लिप्त रहें। टकसाल चॉकलेट आइसक्रीम के साथ जोड़ा, यह किसी भी तरह दोनों पतले और ताज़ा है। जादू टोना।

उनके नाश्ते भी उतने ही अच्छे बने हैं - मैं आपको सलाह देता हूँ कि अंडे की रोयले को आप लॉन्ग ड्राइव होम में ठीक से सेट करें।

यदि आप शहर से भागने के लिए कॉटस्वोल्ड्स बोल्थोल की तलाश कर रहे हैं और अपने सभी रूपों में ग्रामीण इलाकों में सबसे अच्छा गले लगाते हैं, तो यह है। आप मुझे रेस्तरां के कोने में भी हाजिर कर सकते हैं, क्योंकि मुझे यकीन है कि मैं जल्द ही वापस आऊंगा और किसी को अपने देश-लेन को फिर से चलाने के लिए मना सकता हूं।


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