मुख्य खाद्य और पेय45 जर्मेन सेंट: एक दुर्लभ स्थान जहां आप जाने से पहले भी अपनी वापसी की योजना बना रहे होंगे

45 जर्मेन सेंट: एक दुर्लभ स्थान जहां आप जाने से पहले भी अपनी वापसी की योजना बना रहे होंगे

क्रेडिट: अलास्का 45 जेर्मिन स्ट्रीट पर बेक्ड

Fortnum & Mason के बगल में दूर 45 Jermyn St है, जो एक ग्लैमरस और नाटकीयता से भरपूर रमणीय रेस्तरां है। रोजी पैटर्सन ने एक यात्रा का भुगतान किया।

लंदन में खाने के लिए एक सौ एक महान स्थान हो सकते हैं, लेकिन यह दुर्लभ है कि आप कहीं इतनी शानदार जगह पर आते हैं कि आप अपनी वापसी की साजिश रचने लगते हैं जबकि आप अभी भी बिल का भुगतान कर रहे हैं।

45 जेर्मिन सेंट उन दुर्लभ रत्नों में से एक है - कुछ ही कदमों की दूरी पर पिकाडिली के होली पोलोई से एक स्वागत योग्य ओएसिस। यह आपको फ़र्ननम और मेसन के भूतल पर मिलेगा - हालांकि यह दुकान के लिए एक अलग इकाई है, जिसे एक परिक्रामी, लकड़ी के दरवाजे के माध्यम से पहुँचा जा सकता है, जो एक इंटीरियर को प्रकट करता है जो जले हुए नारंगी चमड़े के भोज और हेरिंगबोन लकड़ी की छत का एक मनभावन भंवर है।

एक छोर पर एक शानदार, पुराने स्कूल का ग्लैमर बार है - और बार केवल दिखाने के लिए नहीं है। एक मोटी और मूल पेय मेनू है, जो कि रसोई के घर के बनाये हुए ज्यादातर सोडा बनाती है, लेकिन अगर आप कॉकटेल कॉकटेल की सूची से दूर भागते हैं तो कर्मचारी आराम से हैं। एक सूखी, जिन मार्टिनी दिखाई दी, स्वादिष्ट ठंड और शक्तिशाली के दाईं ओर। गुड सेवियर कॉकटेल (जिन, बिगफ्लॉवर, गुलाब, स्ट्रॉबेरी, नींबू और शैंपेन) भी अच्छी तरह से नीचे चले गए।

वर्तमान मेनू ने शरद ऋतु और सर्दियों को पूरी तरह से गले लगा लिया है, और नए अवयवों का इनाम जो बदलते मौसम लाते हैं - थिंक कद्दू और नारियल का सूप और सिग्नेचर बीफ वेलिंगटन, ग्लेनर्म 28-दिन की उम्र के बीफ, नक्काशीदार, चपटा और परोसा हुआ टेबलसेड के साथ बनाया गया है। रेस्तरां की बहुत पसंद की गई ट्रॉली।

वास्तव में ट्रॉली 45 हाइलाइट्स में से एक हो सकती है, जब भी किसी को कैवियार (हल्के फुल्के अंडों के ऊपर परोसा जाता है) का आदेश दिया जाता है, तो लॉबस्टर स्पेगेटी दो और बेक्ड अलास्का, मेरी पसंद का हलवा और एक परिष्कृत, और बहुत कुछ, बहुत बेहतर लेते हैं। एक लंबे समय से भूल स्कूल पसंदीदा।

मुझे यकीन है कि ट्रॉली एक आवश्यक नहीं है - उपरोक्त सभी रसोई के सुरक्षित गुमनामी में उत्पादित किया जा सकता था - लेकिन हर बार जब इसे बाहर निकाल दिया गया तो मैं मदद नहीं कर सकता था लेकिन मुस्कुराता था। और न ही पड़ोसी की मेज पर युगल भोजन कर सकते थे - एक बुजुर्ग सज्जन और उनके पोते। यह 45 जर्मेन सेंट के बारे में बात है; यह स्वाभाविक रूप से मजेदार है। तड़क-भड़क से लेकर पतझड़ तक तैरता है कि आप हलवा के लिए विरोध नहीं कर पाएंगे।

ताजा पीलेफिन ट्यूना के साथ शुरू करने के लिए उदारता से वसंत प्याज और तिल के साथ गार्निश किया गया, और मक्खन की तरह काटा। पोर्क बेली मुख्य काल्पनिक रूप से फैटी और flavoursome था, और aforementioned बेक्ड अलास्का, अपने सभी नाटकीय महिमा में, किर्श-लथपथ चेरी के साथ परोसा गया।

जैसे कि इस तरह के व्यवहार पर्याप्त नहीं थे, वहाँ जगह का माहौल ही है। रेस्तरां को रौशनी की रोशनी में नहलाया जाता है जो आपको वास्तविकता से दस गुना बेहतर दिखने का एहसास कराता है। कभी न छोड़ने का सबसे अच्छा बहाना - और, ज़ाहिर है, जब आप अपनी वापसी की योजना बनाते हैं।

45 में तीन-कोर्स मेनू में कॉकटेल सहित £ 35 खर्च होता है। व्यक्तिगत मुख्य पाठ्यक्रम £ 20, शुरुआत और डेसर्ट £ 7.50 पर शुरू होते हैं। 45 जेर्मिन सेंट, सेंट जेम्स, लंदन SW1Y - 020-7205 4545 के माध्यम से या www.45jermynen.com पर बुक करें।


श्रेणी:
कैरोलिना allspice के चमत्कार: एक बगीचे, एक रसोई, या यहां तक ​​कि अपने दरार को सुगंधित करने के लिए उपयोग किया जाता है
डार्टमाउथ एक्सप्रेस पर सवार एक दिन: 'आप आधी उम्मीद करते हैं कि हरक्यूल पोयरोट टो में कैप्टन हेस्टिंग्स के साथ गलियारे के साथ जल्दबाजी करेंगे।'